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小年和大寒过后,饮茶推荐!

  

小年

 

     小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把"腊月廿四"和"除夕前一夜"都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。

      

      小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

 

 

 

大寒

 

 

      大寒是二十四节气中最后一个节气。这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。

 

 

   今天是个特殊的日子,小年和大寒在同一天。这是告诉我们春节马上就要到来,天气温度也快要回升。在接下来的饮茶养生中,小编为大家推荐了几种贴心茶叶,春节必备哦!!

 

黑茶

 

 

       黑茶,是六大茶类之一,属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶按照产区的不同和工艺的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。藏茶、青砖茶都属黑茶,其中藏茶是黑茶的鼻祖,是古茶类中收藏值最高的茶种。

 

 

1、煮黑茶

 

黑茶的熬煮很简略,待水温加热到开,放入适量黑茶,不用加壶盖,沸腾熬煮2分钟关火,再盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

 

2、焖黑茶

 

因为黑茶的陈、醇特点,将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇喷鼻,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵历程更充实,保健感化代价和口感更佳、更光滑,汤色也更美丽透红。

 

 

3、普通喝法

 

可用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。也可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

 

 

金花普洱

 

 

金花普洱介于生普与熟普之间,属于半发酵普洱茶。以云南独有的普洱茶为原料,经单一金花有益菌发酵而成,既保留了普洱茶的醇厚,又有金花的特性。
 

冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。冬饮普洱茶具有帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。

 

 

1、闷泡法

 

每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为金花普洱口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

 

 

2、煮茶法

 

煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半遇到金花度高的茶叶,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

 

 

3、常规泡法

 

准备好茶具及金花普洱散茶。温壶涤具后将普洱茶置入壶中。沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。根据实际情况掌握冲泡时间,将茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

 

 

 

红茶

 

 

红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种。红茶属于全发酵茶类,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。

 

1、牛奶红茶

 

将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

 

 

2、黄芪红茶

 

把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。

 

 

3、桂花红茶

 

将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡饮用。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素养生润肺的功效。

 

 
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