大暑，二十四节气之一，大暑一般在每年7月22-24日之间，是中国农历二十四节气中的第十二个节气，也是一年中最热节气，比小暑还要热，故而称之为大暑。

大暑是一年中最热的节气，人的心气易亏耗，吃温热性食物，能增强机体抗病的能力，以驱除暑湿。而喝茶就是很好的消暑热方法。自古以来，中国民间就有饮伏茶，晒伏姜等习俗。

古时候，很多地方的农村都有个习俗：村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝，免费供应伏茶一般从农历六月初到八月末。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来，而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。而民间各地也在用不同的形式传承着这种“饮伏茶”的习俗。

也有些地方会由大家庭中的家长煮好伏茶，发出“召集令”，小辈们纷纷从各地赶回家中欢聚一堂，边喝伏茶变聊聊工作的近况、生活的期想。长辈们也会谈谈过去，指点一下未来。说到底，“饮伏茶”喝的是一种邻里亲情的友爱和融洽，“消暑热”不仅仅是针对身体健康，更是令心灵清爽的一道佳法。

还有些地方，亲朋好友间会互赠伏茶，并附上清凉的消暑问候。当你喝下这样的茶，唇齿间回荡的一份多么清纯的味道呀！

大暑应喝什么茶？

1、苦瓜解暑茶

将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。

有清热解暑除烦之功效，适用于中暑发热、口渴烦躁等。

2、金银花茶

金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先大火、后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取药汁，存放备用。

还可以加少许橘皮代茶饮服。可清热解暑。

3、银菊茶

金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。

具有清凉解暑，清热解毒之功效。

4、陈皮茶

将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下口感更佳。

常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5、荷花茶

荷花6朵。将荷花放入砂锅内，加水500毫升，煎沸3分钟，取汁倒入茶杯，冷凉代茶饮用。

有清暑利温，升阳止血等功效。

大暑还应如何养生？

饮食宜清淡忌燥热

大暑时节，应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、薏米等。此外，还可以吃些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”。

适当食用苦味食物

热天适当吃些苦味食品，不仅能醒脑提神，还可增进食欲。如：苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品可以酌情选用。

注意补充盐分和维生素

大暑出汗多，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。

所以大家平时要多吃含钾食物，可多吃些杏子、桃子、芹菜、毛豆等。热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，一举两得。

饮食卫生

不要买变质的食品原料，膳食最好现做现吃，生吃瓜果要清洗消毒。在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味杀菌，又能增进食欲。

要及时的补充水分

多准备一些冰盐水、绿豆汤等，少喝饮料，确保体内水分、盐分充足。

保持室内通风

空调室内外温差不能太大，尽量不要超过5度。

切忌冷饮过食

雪糕、冰砖等冰品不能吃太多哦~否则会使胃肠温度下降，诱发腹痛、腹泻等病症。或者影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。

俗话说：“心静自然凉”

愿各位茶友寻一处静谧幽深处，轻摇蒲扇，喝茶养性，于大暑中度过一场自在清欢。

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